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G’day！皆さんこんにちは！オーストラリア・シドニー在住のYukakoです。
国際結婚をして、現在シドニー在住10年目の2児の母です。
 
今回はシドニーの食についてお伝えします！
前回もお伝えした通り、シドニーは移民が多い為、様々な国出身のシェフがレストランを開いていて、多国籍料理を楽しめます。

明太子オムライス

まずは気になる日本食について。シドニーは日本食レストランも豊富で、日本と同様のクオリティの料理も楽しめる一方で、日本人以外のシェフがオーナーな場合は少しアレンジが入っていたりします。回転寿司もオージーには人気ですが、日本人的には日本人の寿司職人が握るお寿司屋さんに足が向いてしまいます。最近では日本人オーナーのオシャレなカフェもシティ周辺にあるので、明太子オムライスや抹茶ティラミス、黒蜜わらび餅、ウニパスタ等日本でしか堪能できないようなメニューも楽しめるようになりました。お値段はランチで飲み物やデザートまで頼むと一人A$40以上（約3,200円）掛かってしまいますが。。。日本食材を扱っているスーパーも（エリアにもよりますが）多くあり、日本の2-3倍はしますが（汗）、ほぼ手に入ります。（例えば、日本で100円で買えるふりかけがA$3-4します。）コストは掛かりますが、日本人にとっては、便利な都市だと思います。

次にベトナム出身の主人との食生活についてお話しします。最初に断っておきますが、私は生春巻きくらいしかベトナム料理は作れません。。。ただ、幸いなことに主人は日本食も好きですし、何とかなっています。主人の実家があるエリア（Cabramatta）はベトナム料理レストランが多いので、自分が食べたいものを現地で食べたり、持ち帰ったり（take away）して対応してもらってます。私自身もフォーが好きで、週に一度は近所のお店で食べたりしています（コリアンダーは苦手なので、抜きで・・・）。
 

前回の投稿に戻ってしまいますが、現在住んでいるエリアは特に日本食や各種アジア料理にアクセスしやすいので、国際結婚した主人も含めて食に困るということはありません。食べたいものを食べれる環境にいれるというのは本当に幸せなことだなと実感しています。

次回は、今の生活においてCAをしていて役に立ったことなどをご紹介します！

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